Produkte
Fruchtsäfte
Egal, wie gem. "EU-Verordnung" das Produkt benannt werden darf, für mich sind´s Fruchtsäfte, und zwar sortenrein und 100%. Unter "sortenrein" verstehe ich, daß bei Apfelsaft z. B. zwar verschiedene Apfelsorten drin sein können, aber eben nur Äpfel. Je nach Ertrag habe ich immer verschiedene Säfte...
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Honig
Ich mache keine Sortenhonige. Den Wanderstress erspare ich meinen Bienen. Bei mir gibt´s Blütenhonig. Frühernte oder späte. Mein Honig wird beim Schleudern nicht in Plastikgefäße gefüllt und gelagert, sondern in eigens dafür gefertigte Tontöpfe. Hierin wird der Honig gegebenenfalls cremig gerührt...
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